饢產業正成為伊犁新名片

字號: 疆內新聞  2020-10-17 17:22 來源:天山網

  天山網訊(記者曹華 呂伊晗攝影報道)説起伊犁,你首先會想到什麼?是一望無垠的大草原,還是美味的馬腸,抑或是薰衣草和黑蜂蜜?眼下,香噴噴的饢正在快速壯大成為伊犁的一張新名片,當地不僅將饢賣到內地市場,還出口到中亞五國,通過饢+旅遊、饢+商貿、饢+電商平台等全新的經營模式,有力推動伊犁饢產業不斷壯大,帶動更多人增收致富。

  10月16日,新疆霍爾果斯饢產業園,園內銷售貨架擺滿了各種口味的饢。 

  和麪、揉麪、拌餡、烤制……10月15日,霍爾果斯饢產業園內一派繁忙,整潔的廠房內,工人們正分工協作,包裝好的饢將運往哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦等國家老百姓的餐桌。園區展廳內展示着玫瑰花饢、辣皮子饢、芝麻饢等幾十個饢品種。

  “今年6月霍爾果斯饢產業園投入運行後,短短4個多月時間裏,產業園已經累計向中亞五國出口了40萬個饢,向國內上海、廣東、江蘇、四川等地銷售了10萬個饢,取得了非常好的成績。目前我們又接到了20萬個饢的出口訂單,正在加緊生產中。”霍爾果斯市食品加工管理辦公室副主任惠強説。

  霍爾果斯饢產業園位於霍爾果斯經濟開發區,是一個以出口為導向的現代化食品生產園區,總投資1.5億元,佔地40餘畝,設有饢文化展館、饢生產基地、遊客體驗中心、“一帶一路”新疆特色農產品展銷、商務洽談、休閒娛樂等10個功能區域。該產業園採取“工業+出口貿易+旅遊”發展模式,主要產品為多種特色烤饢、麪包、列巴等,現園區內共有饢坑73個,可日產饢10萬個。

  10月16日,新疆霍爾果斯饢產業園的外景。 

  “霍爾果斯饢產業園目前已入駐了10多家企業,提供就業崗位1000個,旨在利用霍爾果斯口岸區位優勢,推動新疆饢產業的發展,促進和帶動旅遊等產業的進一步提高。”惠強説。

  記者瞭解到,近年來伊犁州積極響應自治區大力發展饢文化產業的號召,先後在11個縣市及口岸建立了饢產業園,將饢產業打造成為伊犁的一張新名片。

  今年9月才開業的新源縣饢產業園,積極開拓國內市場,先後與河南省許昌市、禹州市餐飲協會以及疆內大型商超等簽訂了價值近5000萬元的饢購銷合同,目前該園區正加緊饢的生產。

  在伊寧市,融合了美食與旅遊元素的伊犁河饢文化小鎮受到遊客們的青睞。在這裏,你可以品嚐到不同口味的饢,再來一碗熱奶茶,能真正體驗到新疆的飲食文化特色。

  霍城縣絲路農桑饢產業園已成為網紅打卡地,獨具特色的饢文化讓遊客流連忘返。

  “我今年7月到饢產業園上班,通過3個月的學習我已達到二級打饢師的水平,月工資在3000元左右。”霍爾果斯饢產業園工作人員吐漢江·烏麥爾説。

  據瞭解,隨着越來越多的饢產業園相繼建成,目前,伊犁當地每日饢的生產能力已達到300萬個,直接和間接帶動就業1萬人次以上。

法律聲明:本站中使用的部分圖片、文字、視頻、音頻、鏈接等內容轉載來源於互聯網,目的為傳遞信息、服務大眾,如涉及侵權,請著作權所有人及時告知,網站工作人員將在24小時內移除相關爭議內容。

[責任編輯:馬睿陽]
下一篇